三次元振動(dòng)篩分機(jī)是一種適用范圍比較廣泛的通用設(shè)備,即便是在調(diào)味料品行業(yè),振動(dòng)篩設(shè)備也成為了提高產(chǎn)品品質(zhì)、篩分精度高的振動(dòng)篩分設(shè)備,調(diào)味品行業(yè)也稱振動(dòng)篩為調(diào)味品振動(dòng)篩分機(jī)。在雞精粉制備行業(yè)有客戶問過如何使用振動(dòng)篩實(shí)現(xiàn)對(duì)雞精顆粒的篩選過程,今天振動(dòng)篩廠家(機(jī)械)就介紹下振動(dòng)篩分機(jī)是怎么樣在雞精粉的制備過程中應(yīng)用的。
雞精是我們?nèi)粘I钪蟹浅3R姷囊环N調(diào)味品,雞精調(diào)味品按照形分可以分為塊狀雞精、粉狀雞精、顆粒狀雞精,今天我們就日常使用的顆粒狀雞精的制備篩分過程進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹。
顆粒狀雞精有著比重大、濕度小、無(wú)粘性的特點(diǎn),比較容易篩分。按照雞精的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說,顆粒狀雞精的制備過程需要將原材料粉碎后進(jìn)行充分的攪拌混合,然后進(jìn)行下一步的旋轉(zhuǎn)造粒,雞精的顆粒大小應(yīng)該在14或16目,也可根據(jù)要求確定制造顆粒的目數(shù),顆粒制造完成后需要經(jīng)過70度的干燥后經(jīng)過振動(dòng)篩選機(jī)的篩選后方能進(jìn)入包裝流程。雞精檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的其中一項(xiàng)就是“呈均勻粉末狀,無(wú)外來(lái)雜質(zhì)和結(jié)塊現(xiàn)象”,而包裝前的篩分過程就是為了利用振動(dòng)篩分機(jī)的高效分級(jí)作用保證碎末、結(jié)塊、雜質(zhì)的剔除,保證雞精顆粒的均勻整潔。
雞精粉振動(dòng)篩是雞精行業(yè)經(jīng)常用的篩分設(shè)備,雞精粉振動(dòng)篩在篩選顆粒、粉末的篩分方面都有著出色的表現(xiàn),雖然但此次的篩分產(chǎn)量沒有其它設(shè)備高,但是在篩分的精度和密封性方面有明顯的優(yōu)勢(shì),也就是這些優(yōu)勢(shì)對(duì)于雞精粉的制備和產(chǎn)品質(zhì)量方面有著非常重要的意義。
雞精粉作為直接食用的調(diào)味品,上市售賣之前是一定要經(jīng)過嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)流程,為了防止細(xì)菌超標(biāo),雞精粉的制備車間要求整潔干凈、篩分過程無(wú)粉塵逸散飄揚(yáng),以防止物料間的交叉感染導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量受損,密封型雞精粉振動(dòng)篩有著良好的密封,能夠有效防止粉塵逸散,避免物料浪費(fèi)和物料被污染,非常適合食品衛(wèi)生條件要求高的行業(yè)使用。
1、由于雞精是直接食用的調(diào)味品,所以和物料接觸部分必須選用優(yōu)質(zhì)的304材質(zhì)不銹鋼,因?yàn)檫@種材質(zhì)的雞精粉振動(dòng)篩在篩分過程中不會(huì)因?yàn)楹臀锪辖佑|發(fā)生反應(yīng)而導(dǎo)致雞精粉被污染。
2、由于雞精的粒度較大,可選擇上下重錘比較小的相位角度如0-20度,使其在篩網(wǎng)上的時(shí)間滯留較短,能快速排出,以此提高篩分效率。
3、雞精粉振動(dòng)篩表面需經(jīng)過嚴(yán)格的拋光,所有的焊接處也應(yīng)進(jìn)行仔細(xì)打磨,不可有倒刺,黑點(diǎn)出現(xiàn),以防止由于倒刺或凹凸點(diǎn)的存在導(dǎo)致掛粉,長(zhǎng)久下去會(huì)出現(xiàn)滋生細(xì)菌,影響雞精粉的產(chǎn)品和質(zhì)量。
4、雞精粉振動(dòng)篩作為食品行業(yè)的機(jī)械設(shè)備,雞精粉振動(dòng)篩所有的密封件包括:大小密封膠圈、彈跳球、擋球環(huán)、軟連接等密封鏈接部位都必須采用硅膠材質(zhì)而非橡膠材質(zhì),因?yàn)楣枘z材質(zhì)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、不易老化、不會(huì)給雞精帶來(lái)二次污染。
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